alcune specie di merluzzi tipiche dei mari del Nord, un pesce noto anche come merluzzo (o Gadus morhua) Come indica il suo nome, l’olio di fegato di merluzzo è estratto da . Si ottiene dopo la cottura a vapore dei fegati, che vengono poi schiacciati: non resta che effettuare un processo di sedimentazione per estrarre l’olio prezioso.
L’olio di fegato di merluzzo ha la distinzione di essere ricco di nutrienti essenziali difficili da ottenere nelle nostre diete contemporanee. Pertanto, consumare quotidianamente un cucchiaio di olio di fegato di merluzzo si rivela un gesto utile per mantenere il corpo in buona salute.
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Proprietà dell’olio di fegato di merluzzo: cosa contiene questa sostanza famosa?
Utilizzato un tempo per trattare il rachitismo e i problemi di crescita ossea, l’olio di fegato di merluzzo è ricco di (8):
- Vitamina D: buona per le ossa, i muscoli e il cuore, agisce anche nell’intestino per assorbire il calcio e il fosforo e permettere loro di fissarsi sulle ossa;
- La vitamina A è riconosciuta per contribuire al mantenimento di una visione normale, così come al mantenimento della pelle e delle mucose. Le vitamine A e D contribuiscono anche al normale funzionamento del sistema immunitario;
- acidi grassi omega-3 (EPA e DHA), acidi grassi essenziali per la salute. Secondo alcuni studi, svolgono un ruolo nelle funzioni visive e cerebrali e hanno persino effetti positivi sulla pelle, sui capelli, sulle unghie e sui denti.
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Un cucchiaio di olio di fegato di merluzzo © Africa Studio
L’azione sinergica delle vitamine A e D aiuta a garantire lacrescita e il mantenimento del capitale osseo. Inoltre, una buona concentrazione di acidi grassi essenziali combinata a un alto livello di vitamina D contribuisce a migliorare le prestazioni cognitive nei bambini e negli anziani.
Le virtù concrete dell’olio di fegato di merluzzo
- La vitamina D e gli omega-3 presenti nell’olio di fegato di merluzzo contribuiscono alla crescita dei capelli. Il suo utilizzo quotidiano renderà i capelli più forti e darà loro lucentezza e morbidezza.
- L’olio di fegato di merluzzo è benefico per la salute della pelle: aiuta a prevenire l’invecchiamento della pelle, protegge dall’acne e allevia i danni causati dal sole.
- Aiuta a mantenere le ossa e, in questo contesto, favorisce la mobilità e previene la rigidità articolare legata all’età.
- Puoi usarlo per ridurre la pressione sanguigna, aiutare a diminuire la viscosità del sangue, mantenere livelli di colesterolo sani.
Le virtù di questo rimedio naturale sono varie. Per verificarlo, niente di meglio che provarli tu stesso. Se il gusto e l’odore dell’olio di fegato di merluzzo nella sua forma liquida non ti distraggono, consumalo puro, altrimenti opta per le capsule che sono più facili da ingerire. Ti preghiamo di fare riferimento alle dosi raccomandate, che dipendono dal peso e dall’età.
Infine, acquista solo olio di fegato di merluzzo di alta qualità da marche serie.
Olio di fegato di merluzzo: controindicazioni
Sebbene l’olio di fegato di merluzzo sia molto acido, ci sono alcune avvertenze.
Il trattamento con olio di fegato di merluzzo può causare nausea, vomito, perdita di appetito o diarrea in alcune persone. A proposito, evita di assumerlo con farmaci o alimenti che fluidificano il sangue (una delle proprietà dell’olio è proprio quella di fluidificare il sangue). Non combinare l’assunzione di olio con altri farmaci che contengono anche vitamine A e D per evitare di superare la dose raccomandata di vitamina.
In ogni caso, è consigliabile consultare il proprio medico prima di iniziare il trattamento, anche se si tratta di medicina naturale.
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